苦茶油
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為何選擇苦茶油?

 

提到優良食用油,便不能忘記我國特有木本油脂:苦茶油,有東方橄欖油之稱,苦茶油脂肪酸組成與橄欖油相似,長期食用可以預防心血管硬化、降血壓、降油之等功效

苦茶油為不飽和脂肪酸,另含有山茶甘素、蛋白質、礦物質:磷、鎂、鈣及維生素A和維生素E等多種天然營養成分。具有高營養價值,不囤積,不阻塞也無負擔,最重要的是降低血中膽固醇預防心血管疾病

苦茶油為油茶種子經榨油機壓榨而成的茶油,冒煙點為252度,非常耐高溫,煎煮、炒、炸兼可,是全方位的食用油